Главная / Линчбургский Лимонад

Коктейль Линчбургский ЛимонадCocktail Lynchburg Lemonade

коктейль Линчбургский Лимонад

Ингредиенты:

Jack Daniel's - 30 мл
Ликер апельсиновый - 20 мл
Сок лимона - 20 мл
Сироп сахарный - 20 мл
Эль имбирный - 60 мл

Рецептура:

  • Поставьте охлаждаться бокал «слинг»;
  • В шейкер налейте 30 мл виски Jack Daniel's, 20 мл апельсинового ликера (Triple Sec или Cointreau) и 20 мл сахарного сиропа;
  • С помощью сквизера выжмите 20 мл сока лимона;
  • Наполните шейкер льдом и хорошенько перемешайте коктейль;
  • Заполните доверху охлажденный слинг кусковым льдом;
  • Вылейте напиток из шейкера в бокал с помощью хоторн-стрейнера;
  • Украсьте кружочками лимона прямо в коктейль. Сверху можно положить веточку мяты.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Линчбургский Лимонад:

Линчбургский лимонад хоть и не является коктейлем Международной Барменской Ассоциации, но, как и все популярные напитки, имеет свою историю. Родиной лимонада является город Lynchburg в штате Теннесси, где расположен завод по производству местного виски Джек Дениэлс. В связи с этим фактом в оригинальный рецепт входит именно теннессийский виски, а не бурбон.

Интересные судебные разбирательства происходили вокруг лимонада из Линчбурга. Некий ресторатор Тони Мэйсон по его словам придумал этот коктейль в 1980 году. Спустя 7 лет Тони подает иск на винокурню Джек Дэниэлс в связи с незаконным использованием заводом рецепта Линчбургского лимонада. Автор утверждал, что фирма присвоила себе чужой рецепт, являющийся коммерческой тайной, и потребовал от винокурни Jack Daniel's денежную компенсацию в 13 с лишним миллионов долларов.

В конечном итоге суд признает авторство Тони Мэйсона, но учитывая тот факт, что коммерческой тайной рецепт лимонада не являлся, в компенсации ресторатору было отказано. И как результат: выплата символического 1 доллара. Кто прав в итоге, а кто виноват, мы сегодня не узнаем. Мотайте на ус - лучше патентовать свои рецепты.

P.S. Есть слухи, что изначально в коктейль наливали 7-up вместо имбирного эля.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль