Главная / Торф

Коктейль ТорфCocktail Turf

коктейль Торф

Ингредиенты:

Мескаль - 40 мл
Сок лимона - 20 мл
Ликер абрикосовый бренди - 20 мл
Сироп лесной орех - 20 мл

Рецептура:

  • Охладить бокал «рокс»;
  • В шейкер налить все ингредиенты и хорошо взбить их;
  • Наполнить рокс кусковым льдом;
  • Перелить коктейль в бокал;
  • Украсить палочкой корицы и кофейными зернами.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Торф:

Коктейль "Торф" был разработан барменом Каримуллиным Тимуром в баре ресторана "Ромэйн" (Казань) в ноябре 2014 года. Тимур решил уделить внимание одному из менее популярных крепких напитков - мескалю.

Правда выбор на мескаль пал тоже не спроста. В первую очередь это был своеобразный челлендж в заведении среди всех барменов. Каждому необходимо было приготовить коктейль на основе редко употребляемого крепкого спиртного.

Из представленных «кандидатов» присутствовали мескаль, кашаса, женевер и полугар. Тимур изначально больше склонялся к мескалю из-за своего неравнодушия к текиле, которая является недалеким родственником первого.

А вообще коктейль "Turf" так назван, потому что по запаху схож с запахом угля. Очень сильный и необычный аромат и относительно высокая крепость придают коктейлю некую оригинальность.

Этот хорошо сбалансированный и достаточно необычный коктейль был практически сразу внесен в карту бара заведения, и уже очень популярен среди любителей мескаля.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль