Главная / Мадагаскарский сауэр

Коктейль Мадагаскарский сауэрCocktail Madagascar sour

коктейль Мадагаскарский сауэр

Ингредиенты:

Ром золотой - 40 мл
Сироп ванильный - 10 мл
Сироп маракуйя - 10 мл
Сауэр-микс - 25 мл

Рецептура:

  • Охладить «сауэр гласс» и шейкер;
  • Налить в шейкер все ингредиенты и хорошенько взбить напиток со льдом;
  • Перелить коктейль в бокал с помощью стрейнеров;
  • Украсить коктейль на ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Мадагаскарский сауэр:

История этого коктейля уходит глубоко корнями в эпоху карибских пиратов, которые путешествовали и грабили корабли английского и испанского флота у берегов Африки. В конце XVIII века они уже добирались до острова Мадагаскар, известного своей редкостной флорой и фауной.

Напиток аборигенов Мадагаскара

Карибские первопроходцы были удивлены гостеприимством местных жителей. Те устраивали великое торжество по поводу приезда любых путников и встречали их со всеми почестями, принося в дар главный атрибут праздника - волшебный напиток - Мадагаскарский Пунш из забродивших тропических фруктов, основой которого являлся манго.

Пиратам очень понравился этот напиток, но они не могли устоять от любимой их привычки - добавлять ром во все, что пьют. Так и родился «Мадагаскар сауэр». Сложно сказать когда и где в коктейль были заложены те ингредиенты, которые сейчас идут в состав "Мадагаскара", но точно можно сказать, что название "Madagascar sour" было дано этому коктейлю в 50-60-х годах в Америке, когда был бум кислых коктейлей.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль