Главная / Французский мартини

Коктейль Французский мартиниCocktail French martini

коктейль Французский мартини

Ингредиенты:

Водка - 45 мл
Ликер малиновый - 15 мл
Фреш ананасовый - 15 мл

Рецептура:

  • Охладить коктейльную рюмку с помощью дробленого льда;
  • В шейкер налить все ингредиенты коктейля и хорошенько взболтать со льдом;
  • Затем с помощью файн-стрейнера перелить напиток в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
  • Украшая напиток, можно срезать ножом-страйпером цедру лимона и выжать эфирные масла в коктейль для аромата.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Французский мартини:

Коктейль French Martini впервые появился в 1964 году в Нью-Йорке, США. Французский мартини быстро обрел популярность в городе благодаря активной газетной прессе.

В свое время французы достаточно негативно отзывались о пристрастии американцев пить джин с вермутом (коктейль Dry martini). Поэтому вторые в ответ на подобные отзывы дали название своему коктейлю - Французский Мартини, поскольку в составе был излюбленный французами малиновый ликер и вовсе не было вермута.

Но свое истинное признание напиток обрел после высказывания Дэвида Эмбери в своей книге. Там он описал, что «Френч Мартини» можно считать одним из самых "правильных" коктейлей в плане состава и пропорций. А таковых коктейлей сегодня не наберется и десятка.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль