Главная / Эй, бармен

Коктейль Эй, барменCocktail Hey, bartender

коктейль Эй, бармен

Ингредиенты:

Скотч - 40 мл
Сироп соленая карамель - 15 мл
Сок лимона - 20 мл
Яичный белок - 0,5 шт

Рецептура:

  • Охладите бокал «олд фэшн» или «рокс»;
  • В шейкер налейте все ингредиенты и добавьте в него кускового льда на 2/3 объема;
  • Взбейте хорошенько коктейль в шейкере (лучше использовать метод «dry shake»);
  • Перелейте напиток в охлажденный бокал, наполненный свежим кусковым льдом;
  • Украшение — на Ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Эй, бармен:

Коктейль «Эй, бармен!» был разработан в 2018 году барменом «Тупобара» — Игнатьевым Дмитрием. Вдохновением для его создания послужила идея сделать в своем баре коктейльную карту, содержащую только авторские напитки, посвященные своим друзьям. Одним из первых в списке друзей стал человек по имени Артем С.

Для автора коктейля Артем на протяжении долгого времени является не только другом, но и самым опытным коллегой по бару. Он всегда был одним из тех людей, которых Дмитрий очень любил и уважал за его трудолюбие, доброту и умение творить своими руками какие-то невероятные вещи: как в плане работы в баре, так и за его пределами.

Самым малым, что Дмитрий мог сделать для своего товарища — это придумать коктейль в его честь и навсегда закрепить его в карте своего бара. Напиток получился очень ароматным и приятным на вкус.

Ингредиенты для коктейля «Hey, bartender!» были подобраны с учетом вкусов Артема. Шотландский виски — как напиток, к которому невозможно быть равнодушным; сироп соленая карамель — для придачи необычной сладкой части; сок лимона в преобладающем над сладостью количестве и белок — чтобы все это закрепилось между собой в однородный густой и нежный напиток.

Название для коктейля было тоже выбрано не с проста. Дело в том, что Артем долгое время занимался организацией выездных мероприятий со своим личным мобильным баром. Его организация носила такое же название — «Эй, бармен!». Теперь друзья работают вместе над одним проектом, название которого зашифровано в названии сайта.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль