Негрони", только вместо джина в состав идет ржаной виски…

" />
Главная / Бульвардье

Коктейль БульвардьеCocktail Boulevardier

коктейль Бульвардье

Ингредиенты:

Ржаной виски - 30 мл
Вермут красный - 30 мл
Campari - 30 мл

Рецептура:

  • Бокал "олд фэшн" поставьте охлаждаться;
  • Смесительный стакан также охладите, после чего налейте по 30 мл виски, сладкого красного вермута и ликера Campari;
  • Положите до краев кусковой лед и перемешайте секунд 10;
  • Перелейте напиток с помощью стрейнера в охлажденный бокал со свежим кусковым льдом;
  • Украшение - на ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Бульвардье:

Своего рода твист на коктейль "Негрони", только вместо джина в состав идет ржаной виски (можно заменить на бурбон). «Boulevardier» является результатом творчества одного из американских журналистов и писателей-эмигрантов по имени Эрскин Гвинн.

В свое время Эрскин любил посещать бар, где работал Гарри МакЭлхоун, и однажды предложил последнему рецепт своего коктейля. Гарри оценил напиток по достоинству, поэтому он внес этот напиток  в свою будущую книгу 1927 года под названием «Barflies and Cocktails». Именно в этой книге и встречается первое письменное упоминание «Бульвардье». Гарри назвал напиток в честь журнала для англоязычных эмигрантов под названием «The Paris Boulevardier», выпуском которого занимался Мистер Гвинн в Париже. 

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль