Главная / Инвентарь / Бокал для Порто

Бокал для Порто

Бокал для Порто

Бокалы для портвейна (Порто) по форме чем-то напоминают бокалы "Бордо", только они уменьшенного размера. Говорят, что большой бокал абсолютно не подходит для Порто. Оптимальный объем поэтому 160 мл.

Во избежание излишней терпкости и кислотности советуют выбирать бокал с неслишком большой округлостью. Бокал для портвейна создан таким образом, что его чуть суженные края позволяют напитку полностью сбалансироваться и полноценно ощутить фруктовый букет крепости и кислотности.

Такая же задача и у бокалов для крепленых вин или хересов, но эти бокалы слишком вытянуты. Если в баре каким-то образом оказывается бокал для портвейна, но сам напиток не продается, то некоторые рискуют подавать в них шампанское. Это уже дело каждого.