" />
Главная / Дарк энд шторми

Коктейль Дарк энд штормиCocktail Dark 'n' Stormy

коктейль Дарк энд шторми

Ингредиенты:

Ром темный - 60 мл
Эль имбирный - 100 мл

Рецептура:

  • В бокал «хайбол» насыпать кусковой лед;
  • Прямо в бокал налить темный ром и долить сверху имбирный эль;
  • Размешать барной ложкой;
  • Украсить долькой лайма.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Дарк энд шторми:

"Тьма и буря" один из известнейших коктейлей на основе рома, но также он таит в себе много загадок, особенно исторических, так как неясно где и когда в первый раз смешали такие разные ингредиенты как ром и имбирный эль. Ясно только одно: коктейль занесен в классику по версии Международной Ассоциации Барменов и занесен небезосновательно.

В одной из сомнительных версий возникновения коктейля «Dark'n'Stormy» говорится о знаменитом мореплавателе XV-XVI веков Фернане Магеллане. В то время, пока он путешествовал по Тихому океану, только лишь правильно смешанные ром и эль могли придать уверенности и бесстрашия моряку во время шторма. Сомнительная она, потому как в списке коктейлей МБА "Дарк н Шторми" занимает позицию среди коктейлей новой эры, а версия происхождения довольно-таки старая, не смотря на то, что и очень логичная.

В Австралии коктейль "Тьма и Буря" стал популярен в 1970-х годах во времена регулярных турниров по регби между местными жителями и Бермудскими островами. Коктейль настолько пришелся по вкусу и к месту, что австралийцы стали выпускать в продажу готовые смешанные напитки «Dark'n'Stormy» в стеклянных бутылках или банках, которые особенно пришлись по вкусу американским морякам.

Название говорит о необычном цвете коктейля: темный имбирный эль в сочетании с темным ромом, льдом и пузырьками создает эффект ночного шторма. "Dark 'n' Stormy" является официальным коктейлем Бермудских островов, упоминается во множестве голливудских фильмах и ему даже посвящена одноименная песня группы "Hot Chip".

В свое время людьми было придумано несколько твистов на коктейль:

  • Light'n'Stormy - на основе светлого рома;
  • Ginger Bush - бурбон вместо рома;
  • Turbo Dark'n'Stormy - имбирное вино вместо имбирного эля.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль