Крепость:

Вкус:

На основе:

Виды коктейлей:

Коктейль Мадагаскарский СауэрMadagascar sour

коктейль Мадагаскарский Сауэр

Ингредиенты:

Ром золотой — 40 мл
Сироп Ванильный — 10 мл
Сироп Маракуйя — 10 мл
Сауэр микс — 25 мл

Рецептура:

  • Охладить сауэр гласс и шейкер;
  • Налить в шейкер все ингредиенты и хорошенько взбить напиток со льдом;
  • Перелить коктейль в бокал с помощью стрейнера и файн-стрейнера;
  • Украсить коктейль на ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

Джиггер Хоторн-стрейнер Шейкер бостонский Файн-стрейнер

История коктейля Мадагаскарский Сауэр:

История этого коктейля уходит глубоко корнями в эпоху карибских пиратов, которые путешествовали и грабили корабли английского и испанского флота у берегов Африки. В конце XVIII века они уже добирались до острова Мадагаскар, известного своей редкостной флорой и фауной.

Напиток аборигенов Мадагаскара

Карибские первопроходцы были удивлены гостеприимством местных жителей. Те устраивали великое торжество по поводу приезда любых путников и встречали их со всеми почестями, принося в дар главный атрибут праздника - волшебный напиток - Мадагаскарский Пунш из забродивших тропических фруктов, основой которого являлся манго.

Пиратам очень понравился этот напиток, но они не могли устоять от любимой их привычки - добавлять ром во все, что пьют. Так и родился Мадагаскар сауэр. Сложно сказать когда и где в коктейль были заложены те ингредиенты, которые сейчас идут в состав "Мадагаскара", но точно можно сказать, что название "Madagascar sour" было дано этому коктейлю в 50-60-х годах в Америке, когда был бум кислых коктейлей.