Главная / Кровь и песок

Коктейль Кровь и песокCocktail Blood and Sand

коктейль Кровь и песок

Ингредиенты:

Скотч - 25 мл
Вермут красный - 25 мл
Ликер вишневый - 25 мл
Сок апельсиновый - 25 мл

Рецептура:

  • Охладить бокал «шале»;
  • В шейкер залить все необходимые ингредиенты;
  • Положить кусковой лед почти доверху шейкера и хорошенько взболтать;
  • Перелить коктейль в охлажденный бокал безо льда с помощью стрейнера и файн-стрейнера;
  • Украсить долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Кровь и песок:

Впервые напиток под названием «Blood and Sand» был письменно упомянут в 1930 году в знаменитой книге Гарри Крэддока. К сожалению, авторство коктейля так и не было установлено. Но это не помешало данному творению стать знаменитым почти на весь Мир.

Поводом назвать коктейль «Кровь и песок» стал одноименный фильм Фреда Нибло, снятый в Голливуде в 1922 году и в последствии дважды переснятый в 1941 и 1989 годах. Сам фильм был снят по роману одного из крупнейших испанских писателей XX века Висенте Бласко.

В фильме завязываются драматические события, исход которых вызывает бури эмоций. Также и с напитком. На первый взгляд, казалось бы, рецепт коктейля совсем не привлекателен: мол, кто будет смешивать крепкий ароматный шотландский виски с апельсиновым соком и заливать эту смесь сладким ягодным ликером и не менее сладким вермутом.

Тем не менее, коктейль «Кровь и песок» известен сегодня не за предвзятое к нему отношение, а за его необычно стабильный и приятный вкус. Если попытаться охарактеризовать этот напиток одним словом, то, скорее всего, это будет слово «надежность». Именно таким он выглядит в глазах большинства людей, что впервые его попробовали.

Коктейль «Blood and sand» не обладает ярким ароматом, но имеет многогранный вкус: ненавязчиво сладкий, с едва заметной фруктовой кислинкой и легкими травянистыми нотками. Да даже этого описания недостаточно, чтобы точно выразить все словами — лучше попробовать.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль