Крепость:

Вкус:

На основе:

Виды коктейлей:

Коктейль КосмополитенCosmopolitan

коктейль Космополитен

Ингредиенты:

Водка цитрусовая — 45 мл
Ликер Апельсиновый — 15 мл
Сок лайма — 15 мл
Сок Клюквенный — 30 мл

Рецептура:

  • Охладить коктейльную рюмку при помощи льда;
  • Налить в шейкер все ингредиенты, наполнить его кубиками льда и взбить;
  • Процедить через стрейнер и файн-стейнер в пустой охлажденный бокал;
  • Украсить можно кружком лайма на край бокала.

P.S. Можно выжать эфирные масла из цедры апельсина в коктейль для придачи цитрусовой свежести.

Инвентарь для приготовления:

Джиггер Хоторн-стрейнер Шейкер бостонский Файн-стрейнер Коктейльная рюмка

История коктейля Космополитен:

Этот потрясающий коктейль был создан в 1985 году женщиной-барменом по имени Черил Кук (Cheryl Cook) из города South Beach во Флориде. Хотя есть мнение, что еще до 1985 года этот коктейль во всю распивали в гей-барах.

Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) стал широко популярен в 1998 году, благодаря известному сериалу "Секс в большом городе", где главные героини распивали этот напиток за своими посиделками и разговорами. Но незадолго до этого свой вклад в развитие рецептуры коктейля Космополитен внес бармен из Манхеттена Тоби Цеццини (Toby Cechini), слегка изменив пропорции и ингредиенты: вместо ликера Трипл Сек он предложил использовать Куантро, а вместо сока лимона и свежей клюквы - сок лайма и клюквенный сок.

Космополитен попал в список самых популярных коктейлей, внесенных в официальный список коктейлей Международной Ассоциации Барменов. С самого начала Cosmopolitan был создан для рекламы водки Absolut Citron, которая по сей день числится в стандартной рецептуре вместе с сухим апельсиновым ликером Куантро (Cointreau), клюквенным соком и свежевыжатым соком лайма.