Крепость:

Вкус:

На основе:

Виды коктейлей:

Коктейль ЭнкароладоEncarolado

коктейль Энкароладо

Ингредиенты:

Кашаса — 20 мл
Лимончелло — 20 мл
Ликер Мелон — 20 мл
Сауэр микс — 10 мл

Рецептура:

  • Охладить коктейльную рюмку;
  • В шейкер налить все ингредиенты;
  • Интенсивно взбить;
  • С помощью стрейнеров перелить коктейль в коктейльную рюмку;
  • Украсить вишней на край или дно бокала.

Инвентарь для приготовления:

Джиггер Хоторн-стрейнер Шейкер бостонский Файн-стрейнер Коктейльная рюмка

История коктейля Энкароладо:

Коктейль "Encarolado" был придуман в ноябре 2014 года в ресторане "Ромэйн" в Казани барменом Денькиным Владимиром, который смешал любимые ингредиенты своего кудрявого друга и коллеги.

В состав "Энкароладо" за основу была взята кашаса, а в Бразилии, как известно, самым распространенным языком считается португальский. "Encarolado" с португальского переводится как "кудрявый".

Возможно, в ближайшем будущем коктейль обретет высокую популярность, ведь его вкус и аромат настолько изящны, что заставляют пить его без остановки.