Главная / Джили

Коктейль ДжилиCocktail Gili

коктейль Джили

Ингредиенты:

Ром темный - 40 мл
Ликер амаретто - 15 мл
Ликер банановый - 15 мл
Сливки - 40-60 мл

Рецептура:

  • Охладить бокал «шале» и смесительный стакан;
  • В охлажденный смесительный стакан залить ром и ликеры;
  • Добавить кускового льда и перемешать барной ложкой (стир);
  • Перелить напиток в охлажденный бокал безо льда;
  • Отдельно (можно в питчере) слегка взбить сливки, сделав их немного воздушными;
  • Аккуратно положить сливки поверх коктейля при помощи барной ложки;
  • Можно украсить тертым шоколадом или молотым мускатным орехом.

Инвентарь для приготовления:

История коктейля Джили:

Коктейль «Джили» — это коктейль с нежным сливочным фруктовым вкусом, придуманный в 2018 году барменом по имени Дмитрий Игнатьев. Напиток этот появился в мыслях у автора во время отдыха в Тунисе, когда он отдыхал в лобби у бассейна отеля «Le Hammamet Resort».

В какой-то момент Дмитрию, хоть и не надолго, наскучили все местные еда и напитки, а выпить чего-то хотелось. Пока он думал, что заказать, ему пришло смс-сообщение от подруги с красивым именем Римма. После отправки ответного смс, он сразу понял, что закажет коктейль на основе рома, который напрямую ассоциировался с девушкой, приславшей сообщение.

Заказывать «что-нибудь с ромом» ему не хотелось, поэтому, вообразив все остальные ингредиенты и пропорции, Дмитрий пошел к бару. Но тут его ждало разочарование, так как нужных ингредиентов у бармена не оказалось. Пришлось снова заказать «Джин-тоник».

Попивая свой напиток, он решил записать придуманный коктейль «Gili» на бумагу, чтобы по приезду попробовать его на вкус в своем родном городе (Казань), заранее зная, что он будет изумительным. Так и появился коктейль «Джили», который в последующем был посвящен той самой девушке по имени Римма, вдохновившей Дмитрия на появление нового рецепта.

Так почему же «Джили»? Дмитрий отдыхал не один: с ним была дама, которая уже очень давно дружит с Риммой. Она и подсказала название, взятое из «инстаграм», где подруга была записана как «rimmagili» — как производная от ее имени и фамилии.

Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.

Добавить свой коктейль