Крепость:

Вкус:

На основе:

Виды коктейлей:

Коктейль БронксBronx

коктейль Бронкс

Ингредиенты:

Джин — 40 мл
Сухой вермут — 10 мл
Красный вермут — 10 мл
Сок Апельсиновый — 25 мл

Рецептура:

  • Охладите коктейльную рюмку;
  • В шейкер налейте джин, красный и сухой вермуты и апельсиновый сок;
  • Хорошенько перемешайте напиток вместе с кусковым льдом и перелейте его в бокал используя хоторн-стрейнер;
  • Украшение - на ваше усмотрение.

Инвентарь для приготовления:

Джиггер Хоторн-стрейнер Шейкер бостонский Файн-стрейнер Коктейльная рюмка

История коктейля Бронкс:

Коктейль Bronx уже очень давно считается одним из самых популярных американских коктейлей на основе джина. Свое историческое начало напиток берет в первых годах XX века в баре под названием "Мужской бар", расположенный в отеле Waldorf. Для справки можно отметить, что в 1930-х годах на месте этого отеля построили известнейший небоскреб Empire State Building.

В "Мужском баре" работал именитый бармен по имени Джонни Солон. В один прекрасный момент на работе к бармену подошел Траверсон - старший официант главного ресторана в отеле, и попросил приготовить что-то особенное для мнительных гостей. В ту же секунду нерастерявшийся Джонни смешал джин, два вермута и сок апельсина, встряхнул эту смесь и подал напиток Траверсону в коктейльной рюмке, даже его не попробовав.

Старший официант был в изумлении и констатировал, что сегодня он сделает все, чтобы продавать только этот напиток. Траверсон с уверенностью отнес коктейль своему привередливому гостю, но возвратился через некоторое время узнать как называется сие творение. Джонни назвал его Бронкс, поскольку накануне был в зоопарке Bronx Zoo, где наблюдал там самых необычных зверей.

Бармен провел параллели от впечатлений увиденного в зоопарке до рассказов гостей, периодически повествующих за баром о странных животных, которых они "видят" будучи пьяными. Так и появился на свет Bronx, который в будущем оказался в списке классических коктейлей МБА. К сожалению, сегодня его больше нет в этом списке, но никто не может отрицать, что Бронкс занял и сохранил за собой лидирующие позиции среди коктейлей с фруктовым соком.